Trong bối cảnh ngành thủy sản Việt Nam ngày càng khẳng định vị thế trên trường quốc tế. Cá tra là một trong những sản phẩm chủ lực mang lại giá trị xuất khẩu hàng tỷ USD mỗi năm. Tuy nhiên, để chinh phục thị trường Mỹ – nơi có những tiêu chuẩn trong thực phẩm khắt khe hàng đầu. Đạt chứng nhận FDA cho cá tra là điều kiện tiên quyết. Trong bài viết này, UCC Việt Nam sẽ giúp quý doanh nghiệp hiểu rõ hơn về chứng nhận này. Để doanh nghiệp kịp thời nắm bắt cơ hội xuất khẩu qua Mỹ. Một thị trường chiếm tỷ trọng cao trong kim ngạch xuất khẩu cá tra.
1. Chứng nhận FDA cá tra là gì?
Chứng nhận FDA cá tra thực chất là việc đăng ký mã số cơ sở thực phẩm (FFR – Food Facility Registration) do Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cấp. Đây là yêu cầu bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, đóng gói hoặc bảo quản cá tra có ý định xuất khẩu sang thị trường Mỹ.
Việc đăng ký này được quy định trong Đạo luật Khủng bố Sinh học năm 2002. Nhằm đảm bảo FDA có thể kiểm soát chuỗi cung ứng thực phẩm nhập khẩu, phòng ngừa rủi ro và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng Mỹ. Mã số FFR không chỉ giúp doanh nghiệp tuân thủ quy định pháp luật của Hoa Kỳ. Mà còn là điều kiện tiên quyết để sản phẩm cá tra được thông quan và tiêu thụ tại thị trường này.
1.1. Tầm quan trọng của chứng nhận FDA với cá tra xuất khẩu
Chứng nhận FDA được xem là “giấy thông hành” để cá tra Việt Nam thâm nhập vào thị trường Mỹ. Một trong những thị trường khó tính và khắt khe nhưng đầy tiềm năng với cá tra. Việc sở hữu mã số FFR không chỉ đảm bảo điều kiện pháp lý khi xuất khẩu. Mà còn chứng minh năng lực quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm của doanh nghiệp.
Chứng nhận FDA cá tra không chỉ giúp giảm thiểu rủi ro này mà còn là yếu tố tạo niềm tin cho các nhà nhập khẩu, tăng khả năng hợp tác lâu dài. Đây cũng là nền tảng để doanh nghiệp tiếp cận các thị trường tiêu chuẩn cao khác như EU, Nhật Bản hay Hàn Quốc.
1.2. Những vấn đề cá tra Việt Nam từng gặp phải khi vào thị trường Mỹ
Trong quá trình xuất khẩu sang Mỹ, cá tra Việt Nam đã từng đối mặt với không ít thách thức. Từ năm 2010 đến 2015, một số lô hàng bị từ chối do phát hiện dư lượng kháng sinh cấm như chloramphenicol, nitrofuran vượt mức cho phép. Điều này khiến FDA áp dụng các biện pháp giám sát tăng cường, gây khó khăn lớn cho doanh nghiệp.
Đặc biệt, sau khi Đạo luật Nông trại (Farm Bill) năm 2014 được thông qua. Cá tra Việt Nam bị áp dụng quy trình kiểm tra nghiêm ngặt tương đương sản phẩm nội địa Mỹ. Làm phát sinh chi phí và thủ tục đáng kể. Năm 2017, Mỹ còn áp thuế chống bán phá giá cao đối với cá tra Việt Nam. Khiến nhiều doanh nghiệp buộc phải cải tiến quy trình sản xuất để duy trì năng lực cạnh tranh.
Ngoài ra, các lỗi phổ biến như sai thông tin nhãn mác, thiếu hồ sơ truy xuất nguồn gốc. Cũng là nguyên nhân khiến nhiều lô hàng bị giữ lại tại cảng nhập khẩu. Những sự cố này cho thấy việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của FDA ngay từ đầu. Là yếu tố sống còn đối với các doanh nghiệp cá tra xuất khẩu.
1.3. Vì sao doanh nghiệp cần thực hiện chứng nhận FDA ngay từ đầu?
Thực hiện đăng ký chứng nhận FDA ngay từ đầu giúp doanh nghiệp chủ động kiểm soát chất lượng sản phẩm. Giảm thiểu nguy cơ bị từ chối nhập khẩu hoặc yêu cầu tái xuất. Một lô hàng bị giữ lại có thể gây thiệt hại hàng chục nghìn USD. Chưa kể chi phí phát sinh do chậm trễ và tổn hại đến uy tín thương hiệu.
Ngoài ra, quy trình đăng ký FFR cũng là cơ hội để doanh nghiệp rà soát lại toàn bộ hệ thống vận hành. Từ nhà xưởng, quy trình HACCP cho đến hồ sơ pháp lý. Nhằm đảm bảo mọi khâu đều đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế. Đây chính là bước đệm quan trọng để doanh nghiệp xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp và mở rộng thị trường xuất khẩu một cách bền vững.
2. Quy định của FDA với cá tra Việt Nam
Để xuất khẩu cá tra sang Mỹ. Doanh nghiệp cần tuân thủ một loạt quy định nghiêm ngặt từ FDA, bao gồm:
- Đăng ký cơ sở thực phẩm (FFR): Tất cả cơ sở sản xuất, chế biến, đóng gói cá tra đều phải đăng ký và được cấp mã số FFR hợp lệ.
- Hệ thống HACCP: Doanh nghiệp phải xây dựng và áp dụng hệ thống Phân tích mối nguy và Kiểm soát điểm tới hạn (HACCP) theo quy định tại 21 CFR Phần 123 dành riêng cho thủy sản.
- Kiểm soát dư lượng hóa chất: FDA kiểm tra nghiêm ngặt dư lượng kháng sinh, kim loại nặng và thuốc bảo vệ thực vật. Báo cáo năm 2023 ghi nhận 0,5% lô hàng cá tra nhập khẩu bị từ chối do vi phạm mức dư lượng cho phép.
- Ghi nhãn đúng quy định: Nhãn sản phẩm phải tuân thủ 21 CFR Part 101. Bao gồm tên sản phẩm, thành phần, thông tin dinh dưỡng, cảnh báo dị ứng, tên khoa học cá tra (Pangasianodon hypophthalmus), và xuất xứ rõ ràng.
- Thông báo trước (Prior Notice): Mỗi lô hàng cá tra trước khi nhập khẩu vào Mỹ phải được thông báo qua hệ thống của FDA. Có đầy đủ thông tin về FFR và đặc điểm lô hàng.
Tham khảo thêm: Nộp thông báo trước Prior Notice
Ngoài các quy định bắt buộc trên, doanh nghiệp có thể xem xét thêm các chứng nhận tự nguyện như:
3. Quy trình đăng ký FDA cho cá tra xuất khẩu
Quy trình đăng ký FDA cho cá tra xuất khẩu tương đối đơn giản nếu được thực hiện đúng từ đầu. Các bước chính gồm:
Việc đăng ký FFR không mất lệ phí. Tuy nhiên, với nhiều doanh nghiệp thuỷ sản Việt. Việc tiếp cận và tự đăng ký trên hệ thống nước ngoài sẽ khá khó khăn. Do chưa am hiểu luật và các quy định tại Mỹ. Vậy nên, các chuyên gia từ UCC Việt Nam luôn sẵn sàng hỗ trợ doanh nghiệp. Thời gian đăng ký tầm 5-7 ngày (7-10 ngày nếu doanh nghiệp chưa có mã số DUNS). Với mức chi phí tối ưu kèm nhiều ưu đãi khi sử dụng dịch vụ trọn gói. Liên hệ ngay nhận ưu đãi tại UCC Việt Nam nhé!
4. Dịch vụ hỗ trợ xin chứng nhận FDA cho cá tra uy tín
Trong thực tế, nhiều doanh nghiệp lựa chọn sử dụng dịch vụ tư vấn. Để tiết kiệm thời gian, giảm thiểu sai sót khi làm thủ tục với FDA. Một số đơn vị uy tín như UCC Việt Nam cung cấp giải pháp trọn gói bao gồm:
Dịch vụ của UCC đặc biệt phù hợp với các doanh nghiệp mới tiếp cận thị trường Mỹ. Hoặc chưa có kinh nghiệm làm việc với FDA. Nhưng muốn tối ưu quy trình đăng ký một cách chuyên nghiệp, bài bản.
5. Kết luận
Chứng nhận FDA cá tra không chỉ là yêu cầu bắt buộc nếu muốn xuất khẩu vào Mỹ. Mà còn là công cụ giúp doanh nghiệp khẳng định chất lượng, nâng tầm thương hiệu trên thị trường quốc tế.Từ việc hiểu đúng các quy định của FDA, xây dựng hệ thống sản xuất đạt chuẩn đến việc ghi nhãn chính xác và thực hiện đăng ký mã số FFR đúng quy trình – tất cả đều cần được đầu tư kỹ lưỡng. Với sự đồng hành từ đơn vị tư vấn uy tín như UCC Việt Nam. Doanh nghiệp hoàn toàn có thể yên tâm trong hành trình đưa cá tra Việt Nam vươn xa. Đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất của thị trường toàn cầu.
